玫瑰紅茶燉蘋果 Rose Black Tea Poached Apple
米森有機玫瑰高山紅茶香氣芬芳，優雅迷人，香醇的紅茶甜香，再加上濃郁的玫瑰花香，清新提神。
玫瑰紅茶有舒發鬱氣，鎮靜安撫的功效，適合忙碌的城市人。
法式甜品中有道紅酒燉洋梨，改用玫瑰紅茶也同樣美味。將蘋果浸在茶中再燉，充滿玫瑰花香，蘋果吸收了茶的精華。煮過的蘋果充滿茶香，健康，低卡又美味。
再配上鮮奶油，冰淇淋或優格享用，便成簡易快捷又美味的甜點，做宴客甜點也很不錯！
做法超簡單，只需約20分鐘，再花點心思擺盤，跟餐廳的甜品一樣美喔！
先將蘋果去皮，也可去芯
煮沸800毫升水，然後下米森有機玫瑰高山紅茶包及葡萄乾，用中火煮兩分鐘
然後下蘋果 （水大約是到蘋果的3/4高度，如不夠可加點沸水），蓋上鍋蓋用中火煮兩分鐘，再轉小火煮約20分鐘或至蘋果軟身即成！ （期間要不時將蘋果反轉，令蘋果均勻煮熟）
再配以冰淇淋，優格或鮮奶油享用！
大家可到青荷有機公司網站，有很多健康有機產品及各種多款有機茶包
玫瑰紅茶燉蘋果
2015-08-23 15:43:16
Serves 2
Prep Time
5 min
Cook Time
20 min
Total Time
25 min
Ingredients
- 米森有機玫瑰高山紅茶包 -2 個
- 水 -800毫升
- 蘋果 -2個
- 葡萄乾 - 2大匙
- 蜂蜜 -1大匙
Instructions
- 先將蘋果去皮，也可去芯
- 煮沸800毫升水，然後下米森有機玫瑰高山紅茶包及葡萄乾，用中火煮兩分鐘
- 然後下蘋果 （水大約是到蘋果的3/4高度，如不夠可加點沸水），蓋上鍋蓋用中火煮兩分鐘，再轉小火煮約20分鐘或至蘋果軟身即成！ （期間要不時將蘋果反轉，令蘋果均勻煮熟）
- 再配以冰淇淋，優格或鮮奶油享用！
Notes
- 可用其他水果，如梨子，蜜桃等也超美味，蜜桃這類較軟身的水果，燉的時間會較短。不時打開鍋蓋用叉插入，試試是否已變軟身
- 不要煮至蘋果太熟，否則蘋果會裂開的
Mrs P's Kitchen https://www.mrspskitchen.net/
Share this:
My New Cookbook
